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MANTECADOS

MANTECADOS

Je n'ai pas de photo pour cette recette mais voici à quoi ils ressemblent et sous quelle forme vous les trouverez dans le commerce ( très souvent : des assortiments en sachet et avec parmi eux los polvorones). Les mantecados : ils ressemblent aux polvorones...

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Crème catalane

Crème catalane

Voici un article catalan : une recette catalane, un clip tourné à barcelone et un petit cours sur Gaudi, le célèbre architecte catalan. Et comme j'aime les artistes catalans, je rajouterai en guise de photo, un tableau de Dali. En attendant, la recette...

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Riz au lait a la castellana

Riz au lait a la castellana

Voici un entremet facile à préparer et qui se mange sans faim. Souvent préparer avec de la vanille, la recette de Castilla y Leon, une région d'Espagne, est plutôt préparée avec des zests d'agrumes et de canelle. LES INGREDIENTS - 150 g de riz ( rond...

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