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LOMO ADOBADO

LOMO ADOBADO

Ingrédients : - Un rôti de porc d'un kilo: dans l'échine pour ceux qui préférerons une viande plus tendre. Ou dans le filet. Généralement, on trouve le "lomo adobado" préparé avec du rôti dans le filet. - 4 gousses d'ail - 4 cuiller à café de piment (...

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