Poulpe a feira : une petite touche en plus

Hier je vous donnais la recette du poulpe a feira, assaisonné aux piments doux et fort. Aujourd'hui j'y ajouterai un peu d'ail pou lui donner un goût encore différent.

Comment procéder :
Verser 1 cuiller d'huile, du gros sel et 1 gousse d'ail dans un mortier . 
Ecraser au pilon.
Verser un filet d'huile d'olive sur la prépraration de pommes de terre et de poulpe
Puis verser la préparation sel + ail
Et terminer par les piments

Que aproveche !