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5 articles avec plats

LOMO ADOBADO

LOMO ADOBADO

Ingrédients : - Un rôti de porc d'un kilo: dans l'échine pour ceux qui préférerons une viande plus tendre. Ou dans le filet. Généralement, on trouve le "lomo adobado" préparé avec du rôti dans le filet. - 4 gousses d'ail - 4 cuiller à café de piment (...

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ALBONDIGAS

ALBONDIGAS

Voici d'excellentes boulettes de viande, avec sa petite sauce maison : accompagnez les de tagliatelles ou autres pates, vous m'en direz des nouvelles ! Ingrédients : - 500g de viande hachée - 2 oeufs - 1 gousse d'ail coupée finement - persil coupé finement...

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El Cocido ( ou pot au feu espagnol )

El Cocido ( ou pot au feu espagnol )

El cocido, sorte de pot au feu à base de viandes et pois-chiches, à déguster surtout l'hiver. Un plat que j'affectionne plus particulièrement car ça été mon envie de grossesse ! Il parait qu'on a envie de fraises lorsqu'on est enceintes et bien pour moi...

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ARROZ AL HORNO 2 - LA RECETTE

ARROZ AL HORNO 2 - LA RECETTE

Enfin la recette ! Matériel indispensable : plat en terre cuite ! Le Pirex c'est super mais le plat en terre cuite c'est encore mieux ! Essayer le et vous ne pourrez plus vous en passer. Vous verrez, certains plats délicieux le sont encore plus dans les...

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RECETTE PAELLA

RECETTE PAELLA

link Enfin la recette promise. La mienne pourrait être quelque peu surprenante pour les puristes mais c'est un vrai délice. Et oui, j'y mélange les viandes et les crustacés et j'utilise du riz long grain. Voilà ce qui arrive lorsqu'on est gourmande !...

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