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3 articles avec histoires de...

LA PAELLA

LA PAELLA

Pas de blog sur les recettes espagnoles sans celle de la paëlla. Avant de vous transmettre la recette, ci-dessus un aperçu de la paëlla de ma maman ! La mejor de todas ! Enfin, me semble t-il. Voici un plat facile à faire mais pour lequel vous rouverez...

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LES EPICES

LES EPICES

Les épices La cuisine espagnole c'est aussi quelques épices et condiments essentiels : - le cumin qui donne ce goût si particulier au chorizo et autres charcuteries - le piment : doux ou fort selon vos préférences ( Je le préfère doux) - le safran : ce...

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